Duales Studium
Duales Studium im Hotel in Sallneck: Praxis, Studium, Karriere, Perspektive.

Duales Studium im Gasthof Hotel Hirschen in Sallneck
Ein duales Studium verbindet Hochschule und Hotelalltag.
Praxisphasen im Gasthof Hotel Hirschen im im Schwarzwald schaffen Routine, Verantwortung und Projekte mit Wirkung – passend zu Hotelmanagement, Tourismusmanagement oder BWL im Branchenfokus.

Getränke inklusive
Kaffee, Tee und Wasser stehen kostenfrei während der Arbeitszeit bereit.
Strukturierte Einarbeitung
Klarer Start mit Plan, Checklisten und Ansprechpartner für ein schnelles Ankommen.
Weiterbildung & Training
Schulungen für Service, Standards und Fachwissen – kontinuierlich im Arbeitsalltag.
Karriere & Aufstieg
Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten im Hotel – mehr Verantwortung Schritt für Schritt erreichbar.
Spa & Wellness Rabatte
Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen oder Produkte – je nach Angebot im Haus.
Kostenloses Essen
Mahlzeiten im Restaurant, gesund, frisch und kostenlos für alle Mitarbeiter.
Duales Studium im Hotel in Sallneck: Praxis, Studium, Karriere, Perspektive.
- BWL – Tourismus, Hotellerie und Gastronomie
- Internationales Hotelmanagement
- Tourismusmanagement
Duales Studium BWL – Tourismus, Hotellerie und Gastronomie
Im Gasthof Hotel Hirschen in Sallneck (im Schwarzwald) ist das duale Studium BWL – Tourismus, Hotellerie und Gastronomie die stärkste Option für alle, die Zahlen, Prozesse und Steuerung mögen. In den Praxisphasen geht es darum, Wirtschaftlichkeit und Alltag zusammenzubringen: Planung, Reporting, Einkauf, Abläufe – und Entscheidungen, die den Betrieb spürbar stabiler machen.
Empfohlener Schulabschluss
- (Fach-)Abitur oder eine vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung.
Was im Studium gut passt
- Zahlenaffinität, Struktur, Freude an Analyse und Planung.
- Interesse an Prozessen: Warum läuft etwas gut – und wie wird es besser?
- Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
Studiendauer & Ablauf
- Dauer: XXXX Semester.
- Wechsel aus BWL-Theorie und Praxisphasen im Hotel, mit Fokus auf Steuerungsthemen.
- Praxis-Schwerpunkte z. B. Reservierung/Revenue, Einkauf/Wareneinsatz, Controlling, Sales/Backoffice (hausabhängig).
Vergütung & Extras (im Hotel)
Während des Studiums gibt es im Gasthof Hotel Hirschen eine monatliche Vergütung und optionale Unterstützung, die den Start erleichtert.
- Monatliche Vergütung: XXXX € brutto/Monat.
- Studiengebühren/Schulkosten: XXXX € brutto/Monat.
- Weitere Extras/Benefits: XXXX
Typische Inhalte (Theorie)
- Rechnungswesen, Controlling, Finanzierung, Recht, Personal und Organisation.
- Marketing/Vertrieb, Projektmanagement, Prozess- und Qualitätsmanagement.
- Branchenschwerpunkte: Hotellerie/Gastronomie, ggf. Revenue/Pricing (je nach Hochschule).
Typische Aufgaben in den Praxisphasen (im Hotel)
- Auswertungen/Reports: Belegung, Wareneinsatz, Prozesse, wiederkehrende Kosten- und Zeitfresser.
- Unterstützung bei Einkauf/Bestellung, Bestandslogik und Optimierung von Abläufen.
- Mitarbeit an Projekten, die Wirkung haben: z. B. Standards, Forecast, Planungsroutinen, Datenpflege.
Perspektiven nach dem Studium
- Einstieg z. B. in Revenue, Controlling, Sales, Operations oder Backoffice.
- Starker Grundstein für Rollen mit Steuerungsverantwortung und Entwicklung Richtung Leitung.
Fort- und Weiterbildungen
- Vertiefung in Revenue Management, Controlling/Reporting, Einkauf oder Leadership.
- Weiterbildungen in Datenkompetenz, Projektmanagement, Prozesssteuerung.
- Optional: Master (BWL/Management/Hospitality) je nach Karriereplan.
Weitere Informationen (offiziell)
Duales Studium Internationales Hotelmanagement
Im Gasthof Hotel Hirschen in Sallneck (im Schwarzwald) richtet sich das duale Studium Internationales Hotelmanagement an alle, die Hotelbetrieb und Management konsequent zusammen denken. In den Praxisphasen steht ein professioneller Ablauf im Vordergrund: Standards, Übergaben, Planung und die Fähigkeit, auch in Spitzenzeiten strukturiert zu bleiben.
Empfohlener Schulabschluss
- (Fach-)Abitur oder eine vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung.
Was im Studium gut passt
- Interesse an Führung, Organisation und betriebswirtschaftlichem Denken.
- Freude an klarer Kommunikation – auch wenn es schnell wird.
- Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
Studiendauer & Ablauf
- Dauer: XXXX Semester.
- Wechsel aus Theoriephasen und Praxisphasen im Hotel, mit Fokus auf Operations und Managementthemen.
- Praxis-Rotation über passende Bereiche: Front Office, F&B, Events, Reservierung, ggf. Revenue/Sales (hausabhängig).
Vergütung & Extras (im Hotel)
Das duale Studium ist im Gasthof Hotel Hirschen mit einer monatlichen Vergütung und optionalen Zusatzleistungen verbunden.
- Monatliche Vergütung: XXXX € brutto/Monat.
- Studiengebühren/Schulkosten: XXXX € brutto/Monat.
- Weitere Extras/Benefits: XXXX
Typische Inhalte (Theorie)
- Hotel Operations, Service- und Prozessmanagement, Standards & Qualität im Ablauf.
- Finanzen/Controlling, Marketing/Vertrieb, Personalgrundlagen, Recht (je nach Hochschule).
- Revenue-/Pricing-Grundlagen, Projektmanagement, Leadership-Themen (je nach Hochschule).
Typische Aufgaben in den Praxisphasen (im Hotel)
- Operative Mitarbeit mit Blick auf Steuerung: Schichtlogik, Übergaben, Prioritäten, Standards.
- Unterstützung bei Reports/Auswertungen (z. B. Belegung, Gästefluss, Servicezeiten, Reklamationen).
- Prozessverbesserungen im Kleinen: Checklisten, Schulungsbausteine, Schnittstellen sauberer machen.
Perspektiven nach dem Studium
- Einstieg z. B. als Junior in Operations, Event, Sales oder Revenue.
- Entwicklung Richtung Team- oder Abteilungsverantwortung, wenn Leistung und Rollenprofil passen.
Fort- und Weiterbildungen
- Vertiefung in Revenue, Sales, F&B, People/HR oder Operations Excellence.
- Leadership-Programme, Projektmanagement, Daten/Reporting.
- Optional: Master-Studium (Hospitality/Management) je nach Karriereweg.
Weitere Informationen (offiziell)
Duales Studium Tourismusmanagement
Im Gasthof Hotel Hirschen in Sallneck (im Schwarzwald) verbindet das duale Studium Tourismusmanagement Hotelpraxis mit Management-Themen aus Tourismus und Vertrieb. In den Praxisphasen geht es darum, Abläufe im Haus zu verstehen, Verantwortung zu übernehmen und mit Projekten echte Verbesserungen im Alltag umzusetzen.
Empfohlener Schulabschluss
- (Fach-)Abitur oder eine vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung.
Was im Studium gut passt
- Interesse an Organisation, Kommunikation und wirtschaftlichen Zusammenhängen.
- Freude daran, Abläufe zu verbessern und Dinge verbindlich zu Ende zu bringen.
- Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
Studiendauer & Ablauf
- Dauer: XXXX Semester.
- Wechsel aus Theoriephasen (Hochschule) und Praxisphasen im Hotel.
- Praxis-Rotation über passende Bereiche: Reservierung, Rezeption, Events, Sales/Marketing (hausabhängig).
Vergütung & Extras (im Hotel)
Während des Studiums gibt es im Gasthof Hotel Hirschen eine monatliche Vergütung und – je nach Ausgestaltung – zusätzliche Unterstützung.
- Monatliche Vergütung: XXXX € brutto/Monat.
- Studiengebühren/Schulkosten: XXXX € brutto/Monat.
- Weitere Extras/Benefits: XXXX
Typische Inhalte (Theorie)
- BWL-Grundlagen, Marketing, Rechnungswesen/Controlling.
- Tourismusmärkte, Vertrieb, Produkt-/Destinationslogik, digitale Kanäle.
- Service- und Prozessmanagement, Recht/Grundlagen (je nach Hochschule).
Typische Aufgaben in den Praxisphasen (im Hotel)
- Mitwirkung bei Angeboten, Reservierungsprozessen und Gästekommunikation.
- Auswertungen und kleinere Projekte: z. B. Auslastung, Nachfrage, Aktionen, Feedback.
- Koordination an Schnittstellen (Housekeeping, Rezeption, Service, Events) – saubere Übergaben inklusive.
Perspektiven nach dem Studium
- Einstieg z. B. in Sales, Reservierung, Event, Revenue oder Operations.
- Gute Basis für Entwicklung Richtung Projektverantwortung oder erste Leitungsrollen (positionsabhängig).
Fort- und Weiterbildungen
- Spezialisierung Richtung Revenue, Vertrieb, Event oder Gästebeziehungsmanagement.
- Weiterbildungen in Projektmanagement, Kommunikation, Reporting.
- Optional: Master-Studium (Tourismus/Management) je nach Zielrichtung.
Weitere Informationen (offiziell)
Was das duale Studium im Gasthof Hotel Hirschen besonders macht

Studium plus Praxis – mit echtem Verantwortungsaufbau
Im dualen Studium geht es nicht nur um Einblicke, sondern um planbare Entwicklung. Theorie liefert Grundlagen, Praxisphasen machen sie an echten Abläufen greifbar. Aufgaben wachsen mit der Sicherheit: erst mitlaufen, dann mitverantworten, dann eigene Themenpakete übernehmen. So entsteht ein Profil, das im Hotelbetrieb sofort nutzbar ist.

Rotation über Bereiche – damit der Überblick entsteht
Ein Hotel ist ein System aus Schnittstellen. Deshalb ist Rotation sinnvoll: Rezeption/Reservierung, Service/F&B, Events und – je nach Schwerpunkt – Sales, Revenue oder Backoffice. Ziel ist ein Verständnis für Abläufe, Prioritäten und Übergaben. Das hilft später in Rollen, die koordinieren und steuern müssen.

Projekte, die sichtbar etwas verbessern
Duales Studium ist besonders stark, wenn Ergebnisse entstehen: Prozesse dokumentieren, Checklisten verbessern, Datenqualität erhöhen, kleine Reportings aufsetzen oder Abläufe an Schnittstellen stabilisieren. Solche Projekte sind im Alltag relevant und gleichzeitig im Studium verwertbar – z. B. als Case, Bericht oder Präsentation.

Rahmenbedingungen, die den Start erleichtern
Wer dual studiert, braucht Struktur. Klare Ansprechpartner, feste Lernziele und verlässliche Absprachen helfen, Studium und Praxis zu verbinden. In Sallneck im Schwarzwald macht das den Alltag planbarer – weil Theorie- und Praxiszeiten nicht gegeneinander laufen.
So läuft der Bewerbungsprozess ab
Wenige Schritte. Schnelle Rückmeldung. Klarer Ablauf.
Schritt 1
Einfach direkt online in weniger als 3 Minuten über das Bewerbungsportal mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse bewerben.
Schritt 2
Wir senden eine Eingangsbestätigung per E-Mail, sobald die Bewerbung bei uns eingegangen ist.
Schritt 3
Die Bewerbung wird vom Team Personalentwicklung und dem entsprechenden Fachbereich geprüft.
Häufig gestellt Fragen
Entscheidend ist, welche Art von Aufgaben langfristig Spaß macht: eher Menschen & Märkte, eher Hotelbetrieb & Führung oder eher Zahlen & Steuerung.
Wer gern kommuniziert, organisiert und Interesse an touristischen Märkten, Angeboten und Vertrieb hat, passt oft gut zum dualen Studium Tourismusmanagement. Hier geht es darum, Nachfrage zu verstehen, Angebote zu platzieren und Abläufe so zu gestalten, dass sie wirtschaftlich funktionieren. Typische Stärken sind Kommunikation, Organisation und Interesse an Marketing/Vertrieb.
Wer Hotellerie im Kern mag, Abläufe führen will und Standards/Operations spannend findet, liegt häufig richtig beim dualen Studium Internationales Hotelmanagement. Hier zählt der Blick auf Schnittstellen, Schichtlogik, Prozesse und die Fähigkeit, auch in Peaks strukturiert zu bleiben. Typische Stärken sind Leadership-Interesse, Überblick und Entscheidungsstärke.
Wer Zahlen, Planung und Analyse mag und gern versteht, warum etwas läuft (oder nicht läuft), ist oft passend für BWL – Tourismus, Hotellerie und Gastronomie. Hier stehen Reporting, Wirtschaftlichkeit, Prozesse und Steuerung im Vordergrund – mit Praxisphasen in Bereichen wie Revenue, Sales, Einkauf oder Controlling. Typische Stärken sind Struktur, Zahlenaffinität und Genauigkeit.
Wenn unsicher ist, kann zuvor ein freiwilliges Praktikum absolvieren – das zeigt schnell, welcher Schwerpunkt sich im Alltag richtig anfühlt.
Unser Kooperationspartner ist [HOCHSCHULE_NAME] in [HOCHSCHULE_ORT]. Studienordnung, Praxisanforderungen und Prüfungslogik werden vor Start transparent geklärt, damit Theorie- und Praxisphasen planbar ineinandergreifen.
Der Rhythmus ist [THEORIE_PRAKTIKUM_RHYTHMUS] (z. B. 3 Monate Theorie/3 Monate Praxis). Praxisphasen werden im Hotel so strukturiert, dass nicht nur mitgelaufen wird, sondern Verantwortung und Projektarbeit Schritt für Schritt wachsen.
Praxisphasen laufen nach [ROTATION_ODER_SCHWERPUNKT]. Typische Bereiche sind [PRAXISBEREICHE_LISTE] (z. B. Rezeption/Reservierung, Events, Sales/Revenue, Operations/Standards, Backoffice). Der Schwerpunkt richtet sich nach Studiengang und den Projektfeldern [PROJEKTFELDER].
Benötigt wird [HOCHSCHULZUGANG]. Im Alltag zählen vor allem Selbstorganisation und Verlässlichkeit, weil Theorie und Praxis parallel Anforderungen stellen. Sprachlevel sind über [SPRACHEN_DUAL] definiert; relevante Anforderungen zu Noten/Profil stehen unter [AUSWAHLKRITERIEN_DUAL].
Nach dem Studium sind Anschlussoptionen im Haus über [ANSCHLUSS_DUAL] möglich (z. B. Junior-Rolle, Trainee, Einstieg in Revenue/Sales/Operations). Ziel ist ein Anschluss, der zur aufgebauten Praxis passt – nicht ein Neustart bei null.
Jetzt Kontakt aufnehmen
Die Bewerbung landet direkt bei mir im Postfach – und ich freue mich jetzt schon auf das Kennenlernen!
Bei Fragen einfach melden: Die Kontaktaufnahme ist unkompliziert, und Rückmeldung kommt zeitnah.




